🧀 Neufchâtel
Queijo francês de pasta mole e casca florida, tradicionalmente em formato de coração. Jovem, traz frescor e notas lácteas; maturado, revela sabores mais intensos e notas animais.
Harmonizações: baguete, frutas frescas ou secas, mel, nozes. Acompanha bem Chardonnay, Pinot Noir, Champagne e Blonde Ale.
Sugestões: servir puro, em bruschettas com mel ou geleia, em saladas, molhos leves ou levemente assado com pães e legumes.
Peso: aproximadamente 150g.
Envios: Realizados terças e quartas-feiras em caixas térmicas com gelo artificial, garantindo frescor e qualidade.
