🧀 Saint-Marcellin
Queijo francês de massa mole e casca fina, com textura cremosa que derrete na boca. Apresenta sabor levemente ácido e amanteigado, com notas de cogumelos e ervas, tornando-se mais intenso com a maturação.
Harmonizações: baguete, frutas frescas ou secas, mel, nozes. Acompanha bem Chardonnay, Pinot Noir, Champagne e Witbier.
Sugestões: servir puro, assado inteiro, em bruschettas com mel ou geleia, ou em tábuas de queijos sofisticadas.
Peso: aproximadamente 150g.
Envios: Realizados terças e quartas-feiras em caixas térmicas com gelo artificial, garantindo frescor e qualidade.
